龙年福到糯米糍

天使落凡尘

龙年福到糯米糍

今天是龙年的第一天，首先在这里祝大家新年快乐！龙年大吉！龙腾虎跃，龙马精神！来美食天下一年了，当时是为了给坨坨妈投票进来注册的，没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了，于是我也在这里安了家，每天有事没事都要回家看看，回想2011这一年里在美食家交到了很多朋友，大家都很热情，感谢你们给我的支持与鼓励，谢谢！

主料

辅料

配料

糖粉20g

龙年福到糯米糍的做法步骤

1.准备好原料。
2..用水将果珍加一半糖粉化开。
3.用水将果珍加一半糖粉化开。
4.将糯米粉和澄粉混合在一起。
5.将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
6.上锅蒸15分钟。
7.将奶油倒入无水无油的容器。
8.彻底打发备用。
9.将草莓切成小粒。
10.草莓粒放入打好的奶油。
11.将蒸好的糯米粉揉成光滑面团，分出一份加入可可粉揉成可可面团。
12.将黄色面团分成大小一样的剂子。
13.擀成皮包入草莓奶油。
14.收口捏成龙的面部形状。
15.取一小块面捏扁。
16.用梅花模压出眉毛形状。
17.依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。

小窍门&温馨提示

果珍可用南瓜泥代替，水也可用牛奶代替。

分类：糕点主食小吃家常菜技巧类儿童下午茶宴客菜

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