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水煮毛豆
婉玉呀
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水煮毛豆的做法非常简单,虽然做法简单,但无论是当下酒菜还是追剧的零食,都是绝好的美味。喜欢的来试试
简单
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
毛豆
500g
辅料
生姜
3片
花椒
少许
八角
3小个
桂皮
1块
干辣椒
2个
盐
适量
糖
少许
生抽
1勺
水煮毛豆的做法步骤
1.
选购新鲜的毛豆
2.
准备好配料
3.
把毛豆的二头用剪刀剪掉,方便入味
4.
全部修剪好,放水清洗干净毛豆
5.
毛豆放入锅里,并加入水,水要一次加足够哈。
6.
水放好,就上煤气炉煮,同时把配料加入锅里
7.
加入盐,糖,与生抽,盐可以加多一点,因为毛豆带着壳,需要入味,盐加多一点点不怕的
8.
煮到水差不多快干,试试看,毛豆这会应该是熟的了,看咸不咸,若觉得不够咸,可以再放点盐。然后关🔥,锅里放凉
9.
装盘开吃。宝爸今晚没在家吃饭,回来看到有毛豆,直接从冰箱里拿出一瓶啤酒,就地而坐,开吃起来。一盘毛豆一下子就被解决掉了。
分类:
家常菜
快手菜
零食
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