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冬瓜咸肉木耳汤
独家
小耿妈妈
发布
简单
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冬瓜
500克
咸肉
100克
黑木耳
少许
辅料
姜
1块
冬瓜咸肉木耳汤的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
黑木耳加温水泡发。
3.
发好的黑木耳汆水。
4.
冬瓜去皮,去籽切片,咸肉,生姜切片。
5.
热锅凉油,加姜片煸出香味。
6.
加入咸肉炒几十秒,微微出油。
7.
加入冬瓜再翻炒几十秒。
8.
加入黑木耳炒匀。
9.
加入清水烧开。
10.
继续大火烧五六分钟就可以。
11.
咸鲜味美冬瓜咸肉汤。
小窍门&温馨提示
1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.咸肉有盐分,所以汤中不需要加盐。
分类:
汤类
家常菜
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