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佛手瓜炒鱼胶。
凤记美食
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佛手瓜,降血压,增強体质,提高智力。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
佛手瓜
250克
鳞鱼胶
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
1克
葱
10克
姜
10克
胡椒粉
1克
红萝卜
30克
佛手瓜炒鱼胶的做法步骤
1.
佛手瓜去皮,去心。
2.
佛手瓜切薄片,飞水过凉。
3.
鱼胶入锅压扁二面略煎,然后切条。
4.
锅烧热下油、葱、姜煎香。
5.
下鱼胶加少许水炒。
6.
下佛手瓜继续煸炒。
7.
调味,勾芡,洒少许胡椒粉,淋上香油出锅。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
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