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小番茄炒面
木紫冰
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初级
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
小番茄
300g
干面条
100g
辅料
油
20g
盐
3g
清水
500g
凉白开
500g
小番茄炒面的做法步骤
1.
锅中加清水烧开,放入干面条。
2.
用筷子划散,至面条回软。
3.
面条回软,断生后,捞出。
4.
把面条,放入凉白开中,过凉。
5.
面条过凉后,倒出沥干水份备用。
6.
热锅起油。
7.
把洗干净的小番茄,倒入。
8.
用铲子微微按压,煎至小番茄表皮,破裂出汁。
9.
倒入面条,洒入盐。
10.
把小番茄和面条,翻拌均匀后,关火。
11.
把面,盛盘。
12.
盛盘,上桌。
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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