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孜然土豆鸡胸肉
小家有女初长成
“家常下饭菜”这一道孜然土豆鸡胸肉非常的下饭,它比烧烤的鸡肉吃起来还要好吃、过瘾。
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
鸡胸肉
1块
土豆
1个
辅料
食用油
2勺
食用盐
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
淀粉
3克
孜然土豆鸡胸肉的做法步骤
1.
准备食材:鸡胸肉,土豆。
2.
土豆去皮,切成1厘米见方的小块。
3.
在开水锅中焯水。
4.
捞出控干水分。
5.
鸡胸肉切成1厘米见方的小块。
6.
鸡胸肉装盘,加盐、料酒、生抽和淀粉,腌制10分钟。
7.
锅中烧油,油温六成热下入腌好的鸡胸肉炒制。
8.
加入土豆丁翻炒。
9.
加入辣椒面、孜然面,少量的食盐翻炒。
10.
最后,倒入白熟芝麻快速翻炒均匀,关火。
11.
成品图。
分类:
热菜
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