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草本调料烤西冷猪肉Boneless Pork Sirloin Roast

草本调料烤西冷猪肉Boneless Pork Sirloin Roast

此品是经过腌制才烤的,是大块肉,很可能是只巨猪,肉纹较粗,强烈建议烤好后切片用来夹面包,这样可避去口感过柴。

主料
辅料

烤西冷猪肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

用香料烤起来很香很香,唯一不足是肉较有柴感,没办法,肉太大块,又怕烤不够时间,猪肉与牛肉不一样,不能不熟的,广东人老经典名言:话吾(不)可以乱讲,生猪肉吾(不)可以乱砌(食)。哈哈哈,记住祖训啊。
分类: 凉菜 家常菜
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