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香煎带鱼
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RLing
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鲜香味美,肉质细腻,是一道美味下饭菜!
简单
煎
咸香
三小时
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
稻谷油
适量
盐
适量
料酒
适量
椒盐
适量
葱花
适量
姜末
适量
香煎带鱼的做法步骤
1.
带鱼清洗干净,加适量盐,料酒,姜末腌制一小时左右。
2.
腌好的带鱼倒去腌出的水分,用吸油纸吸干。
3.
电饼档加热,加入适量稻谷油,用刷子涂抹均匀。
4.
把带鱼放入电饼档内排好。
5.
盖上盖子,中小火煎十分钟。
6.
椒盐备好( 煎鱼间隙)。
7.
葱花备好。
8.
煎至两面金黄色。
9.
撒上椒盐及葱花即可( 太香啦!)。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
带鱼下锅煎时,中小火煎十分钟左右再翻面煎!
分类:
热菜
家常菜
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