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桑拿鸡
钟情美食11923
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故名思意,桑拿即焗,桑拿鸡那就是用电饭煲焗鸡,这菜做法简单、易做,又能保全鸡肉的原味,口感鲜嫩香味浓,是一道不可不试的家常菜。
简单
焖
葱香
二十分钟
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
葱白茸
适量
姜茸
适量
鲜沙姜茸
适量
花生油
适量
麻油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
桑拿鸡的做法步骤
1.
将所有配料、调料混合成汁酱后,涂在鸡肉上腌上2小时,电饭煲内放上几条葱段,然后再放入腌好的鸡肉,就可按下开关进行煮焗。
2.
等到电源自动跳制就焗成了,焗好后拿出来,在鸡皮上抹上一点麻油。
3.
将抹了麻油的熟鸡斩件上碟,一道美味家常菜就大功告成。
小窍门&温馨提示
选购鸡时,不要选很大的,最好挑选2斤以下鸡,这种鸡焗出来才嫩滑。
分类:
热菜
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