酱泼花蛤独家

一溪月

酱泼花蛤

干净先沙，鲜美下饭。

主料

花蛤适量

辅料

酱泼花蛤的做法步骤

1.无沙花蛤选量。
2.适量盐。
3.几滴食用油。
4.晃匀静置三十分钟，让花蛤吐净脏东西，流动水冲洗干净。
5.锅内适量水烧开，花蛤上屉，大火蒸五分钟。
6.葱姜蒜，小米椒，香葱，香菜备用。
7.适量生抽，陈醋调屯子酱汁儿备用。
8.蒸好的花蛤。
9.装盘。
10.调好的酱汁儿用小勺均匀浇到花蛤上，完成。
11.成品。
12.成品。

分类：家常菜海鲜

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