素炒虾仁

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  1.主辅料： 虾仁、青椒、黑木耳
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  2. 黑木耳泡发洗净，青椒切块。
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  3. 虾仁靠背部划一刀，去除黑色的虾线。
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  4. 加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
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  5.锅烧开水，放入上浆的虾仁汆烫，变色就可以捞出备用。
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  6. 热油，炒香葱花。
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  7. 放入黑木耳炒匀。
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  8. 放入青椒。
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  9.加适量生抽
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  10.加盐调味。
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  11. 放入备用的虾仁。
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  12.翻炒均匀即可关火。
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  13.出锅装盘，即可上桌品味。

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