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洋葱炒鸡蛋
馋嘴乐
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这款“洋葱炒鸡蛋”就是一道素炒家常菜,加了青椒搭配色彩,是零厨艺的首选之一,无论菜肴的色泽、味道都是不错的。价格便宜,好吃不贵。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
洋葱
1个
鸡蛋
2个
青椒
1个
辅料
油
10克
盐
5克
蚝油
5克
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.
主辅料: 青椒、洋葱、鸡蛋
2.
把鸡蛋打成蛋液。
3.
青椒去蒂洗净切块。
4.
洋葱洗净切块。
5.
热油,放入蛋液煎成蛋饼,盛出备用。
6.
锅留底油,放入青椒煸炒。
7.
加盐调味。
8.
放入洋葱炒匀。
9.
加少许蚝油。
10.
放入备用的鸡蛋。
11.
炒均匀,即可关火。
12.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、蚝油用来调色提味,不宜多放。
2、因为用了洋葱,所以不用放葱姜了。
分类:
热菜
家常菜
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