青椒鱿鱼圈

馋嘴乐

青椒鱿鱼圈

这个鱿鱼圈是市场上卖的切好的，价格也不贵，好像和整条的鱿鱼价格差不多，烹制之后，还是不错滴。

主料

辅料

青椒鱿鱼圈的做法步骤

1.主辅料：鱿鱼圈、青椒
2. 把鱿鱼圈清洗干净。
3. 青椒洗净顶刀切圈。
4. 锅烧开水，放入料酒，放入鱿鱼圈汆烫。
5. 汆烫至变色，捞出洗净备用。
6.热油，炒香葱姜。
7. 放入鱿鱼圈炒匀。
8. 然后放入青椒。
9. 加适量蚝油。
10. 旺火快速翻炒均匀
11. 加盐调味。炒匀即可关火。
12. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、因为鱿鱼圈汆烫后已有8分熟，所以炒制时要旺火速成。
2、鱿鱼圈汆烫的时间要短，开水入锅，变色即可。

分类：热菜家常菜

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页