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老坛酸菜牛肉面
独家
春春神厨
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最爱老坛酸菜的酸爽,来份老坛酸菜牛肉面吧😄
简单
煮
酸咸
十分钟
食材明细
主料
挂面
适量
辅料
熟牛肉
适量
牛肉高汤
适量
老坛酸菜
适量
西红柿
适量
胡萝卜
适量
食盐
适量
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
老坛酸菜牛肉面的做法步骤
1.
胡萝卜切丝。
2.
胡萝卜放适量盐腌制两小时左右。
3.
倒掉腌出的水分,放入白糖和白醋,1:3比例,制成酸胡萝卜丝。
4.
煮锅放入清水和高汤,水开后放入挂面。
5.
放入西红柿,加生抽、盐、糖调味。
6.
准备熟牛肉块。
7.
准备老坛酸菜。
8.
捞出面条,放一半面汤,一半牛肉清汤。
9.
码好食材,愉快享用吧!
小窍门&温馨提示
酸胡萝卜丝是自创,请根据个人喜好酌情采用。
分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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