韩国辣酱烧茄子

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韩国辣酱烧茄子

家里没有豆瓣辣酱了，这回换成韩国辣酱，别说这味道一样不错的。

主料

线茄子6根

辅料

蒜沫适量
葱沫适量
姜沫适量
韩国辣酱2勺
生抽2勺
盐半勺
糖1勺
胡椒少许
油100克

韩国辣酱烧茄子的做法步骤

1.茄子切块，用1勺盐腌制半少时，去汤，把盐清洗干净。
2.葱姜蒜沫
3.茄子下油锅加糖中火煸炒10分钟
4.把水分煸下去，出锅待用
5.葱姜蒜沫加韩国辣酱下锅爆香
6.爆香加清水，盐，生抽，胡椒
7.下待用茄子进行翻炒
8.出锅

分类：热菜家常菜

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