西红柿炒菜花

西红柿炒菜花

食材明细

主料

辅料

植物油适量

西红柿炒菜花的做法步骤

1.鸡蛋打散调匀，西红柿切小块，葱切片。
2.菜花掰成小朵。
3.小碗中放入两勺生抽，适量淀粉适量盐，适量清水调匀。
4.锅中放入适量植物油，放入蛋液炸至成形，用铲子铲成小块盛出待用。
5.锅中放入适量植物油，爆香葱片，放入菜花翻炒。
6.加入西红柿翻炒，加入少量清水，大火烧开，把清水耗干，西红柿成汁，菜花变软。
7.放入鸡蛋，倒入小碗中的调料，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。
8.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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