西红柿炒菜花

1.鸡蛋打散调匀，西红柿切小块，葱切片。

2.菜花掰成小朵。

3.小碗中放入两勺生抽，适量淀粉适量盐，适量清水调匀。

4.锅中放入适量植物油，放入蛋液炸至成形，用铲子铲成小块盛出待用。

5.锅中放入适量植物油，爆香葱片，放入菜花翻炒。

6.加入西红柿翻炒，加入少量清水，大火烧开，把清水耗干，西红柿成汁，菜花变软。

7.放入鸡蛋，倒入小碗中的调料，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅。

8.成品图。