四色小炒

尔东叶发布

四色小炒

胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香菇，红、绿、黄、黑四种颜色的食材搭配素炒，非常健康，爽口清淡又减肥的一道养生保健菜。

主料

辅料

四色小炒的做法步骤

1.胡萝卜、黄瓜、香菇洗干净，备好鸡蛋
2.香菇切成块
3.胡萝卜、黄瓜切成片
4.香菇入锅焯水后捞出沥干水
5.起油锅，鸡蛋入锅煎熟盛出
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒
7.胡萝卜入锅炒
8.加盐炒
9.黄瓜、鸡蛋入锅炒
10.

小窍门&温馨提示

1、此菜清淡，不宜添加色重的调味品。
2、此菜色泽明亮，不宜添加色重的调味品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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