鸡肉肠炒茄子独家

寻梦一ZbDu 发布

鸡肉肠炒茄子

不知道从什么时候开始喜欢吃茄子了。清炒茄子、红烧茄子、煎茄子饼、蒸茄子、烤茄子……今天用鸡肉肠做个炒茄子相当好吃。

食材明细

主料

鸡肉肠100克
面包茄子2个
青椒1个
葱1棵
姜1块
蒜4瓣

辅料

鸡肉肠炒茄子的做法步骤

1.鸡肉肠100克，面包茄子2个，青椒1个，葱姜蒜适量。
2.鸡肉肠顺着切两刀，切成条。
3.茄子洗净去皮也切成条。
4.用清水泡洗一下，可以加点盐攥一下。
5.准备好葱姜蒜和青椒。
6.准备好所有食材。
7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8.加入茄子丝翻炒。
9.茄子丝炒蔫之后加点蚝油。
10.最后加上鸡肉肠，青椒，盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
11.鸡肉肠炒茄子。

分类：热菜家常菜

查看全部(共11步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页