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卷心菜炒肉片
独家
小耿妈妈
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卷心菜含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,菜场也比较常见,加点肉片,再来点辣味调剂,简单又美味。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
卷心菜
250克
五花肉
150克
辅料
葱
适量
姜
1块
生抽
1勺
辣椒酱
适量
料酒
1勺
白糖
适量
盐
适量
卷心菜炒肉片的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
五花肉加葱,姜煮开汆水。
3.
卷心菜手撕成小块,五花肉切薄片。
4.
热锅凉油,加入姜片,肉片煸炒肉片出油。
5.
加入辣椒酱,生抽,料酒翻炒均匀。
6.
加入卷心菜,白糖,盐。
7.
大火翻炒均匀,加少许清水烧两三分钟就可以。
8.
卷心菜炒肉片就做好了。
小窍门&温馨提示
1,肉片尽量切薄点,加点白糖可以使菜肴味道更鲜美些。
分类:
热菜
家常菜
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