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芝士鸡蛋卷,小美的美食
小美的美食谱
发布
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
适量
芝士片
适量
辅料
盐
适量
番茄酱
随意
芝士鸡蛋卷的做法步骤
1.
芝士片切成条状,方便放入。
2.
鸡蛋加盐打散,注:若是冰箱拿出的鸡蛋,要放到室温温度才能进行下面步骤。
3.
准备锅,锅中刷。薄薄的一层油,油千万不能多。最好用刷子或者厨房纸抹上去。倒入蛋液,开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。
4.
放入芝士。
5.
卷起来。
6.
卷起来的鸡蛋就放在锅边,随后继续放蛋液,
7.
开始起泡泡的时候用筷子随意的划动蛋液。凝固后卷起来。(重复,卷3-4层)
小窍门&温馨提示
写菜谱的时候发现好多步骤忘了拍照,当时实在是来不及。
这个铁锅好久没用,开完锅,锅中的温度太高就直接倒蛋液了,
鸡蛋液老得太快,最里面那层颜色都不是嫩黄。
我家中鸡蛋只剩这么几个,本想做得厚实些,将就着吃吧。
实在不知道怎么做的,就百度搜视频图,
关键词就用“厚蛋烧”
平底锅也能做哦。
分类:
小吃
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