创意菜茄汁巴沙鱼，小美的美食

网购了很多巴沙鱼，想着减肥期间吃鱼不长肉。
可以用来蒸着吃，做三明治吃。
放冰箱之后，低热量的方式都还没开始吃，
就做了几次水煮鱼，高热量的水煮鱼。
还做了这个油炸的茄汁鱼。

想当年，我不懂茄汁是番茄汁，想象中茄汁应该是茄子做的酱汁吧。
也不知道是哪一年，突然懂得大家说的茄汁，是指番茄的“茄”。

• 中级
• 炒
• 咸甜
• 二十分钟