家常肉末拌面，用挂面做的

1.先把所有材料按图准备好罗.

2.热锅热油，放入剁椒炒香。

3.下芹菜、洋葱、姜末、尖椒混合均匀。

4.下肉末炒香，再加入小半碗水、适量盐、鸡精、少许生抽。

5.最后水变粘稠即可。

6.面条煮的时候需要放盐煮，在捞起面条时，不要把面条抖得太干，带水捞出与肉末混合即可。