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#家常下饭菜#韭菜煎豆腐
YY吃货美食
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
嫩豆腐
2块
韭菜
一小把
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
3粒
小米椒
3个
韭菜煎豆腐的做法步骤
1.
打一个蛋打散备用。
2.
下油把豆腐切成块裹蛋液热油后下锅小火煎至两面金黄,裹上蛋液的豆腐不易碎更香。
3.
蒜切成碎末,小米椒切碎末。
4.
把煎好的豆腐盛出,热锅下油放入辣椒蒜末。
5.
放入切好的韭菜炒至有点软。
6.
把煎好的豆腐放进去,加入适量盐和生抽,放一点点水煮下入味。
7.
收汁盛出可以吃啦,个人不爱吃味精所以没放。
8.
多余的蛋液可以煎个蛋吃了,一个人也要好好生活呀!
分类:
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