蒸腊鸭腿

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蒸腊鸭腿

主料

辅料

蒸腊鸭腿的做法步骤

1.准备好两个腊鸭腿
2.放在凉水里浸泡一个晚上，去除盐分，捞出
3.切成块，加姜片和料酒，放入蒸锅隔水蒸20分钟
4.趁着蒸鸭腿的时间，我们来做浇腊鸭腿的汁，准备好辣椒、大蒜头和姜
5.辣椒、大蒜头和姜都切成末
6.起锅烧油，小火下入辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味，小火慢炒
7.下入白芝麻，翻炒均匀
8.起锅，装入碗中
9.加入蒸鱼汁和香油拌匀即可
10.蒸好的腊鸭腿，倒掉碗中的蒸汽水
11.淋上之前炒好的辣椒汁，撒上葱花即可
12.

分类：热菜家常菜

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