土家香辣鱼

王海霞_oz5h 发布

土家香辣鱼

娃儿爸爸喜欢钓鱼！每次回来都这样做，白吃不厌！小小鱼炸干后小朋友也喜欢

主料

黄尾鱼适量

辅料

生姜适量
青椒适量
花椒叶适量
盐适量
自制剁辣椒适量

土家香辣鱼的做法步骤

1.放入盐，料酒腌制一个小时！
2.锅中多放油，炸至两面金黄酥脆！
3.这个时候就很香啦，抓一个满口香！只是考验你的火候！勤煎豆腐，慢煎鱼！
4.放入生姜沫和青椒和剁辣椒炒香！下入鱼翻炒三分钟，放入花椒叶翻炒，加入少许清水收汁！
5.

小窍门&温馨提示

只要是不适合炖汤的鱼都可以用来炸！花椒叶有花椒粒更好！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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