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1.先放入牛奶和鸡蛋,对角放木糖醇和盐,然后放入高粉,在面粉上面挖坑放酵母,启动一和面程序。揉至光滑。
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2.放入软化好的黄油,再次启动和面程序,我的面包机是20分钟。
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3.放在面包机里发酵至两倍大,这部忘拍照了,发酵好后分成十等份,静置十分钟。
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4.擀成长条,包上肉松,摆在烤盘上,然后放入烤箱,下面放一盆开水,二次发酵至面包挤满烤盘。(我第一次传菜谱,手忙脚乱,漏拍了。)
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5.图片漏拍,囧。
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6.二次发酵完毕,刷蛋黄液,撒上芝士碎、葱花、芝麻,挤上蕃茄酱和沙拉酱。
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7.放入烤箱中层170度烤20分钟。
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8.出炉,香气四溢。
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9.非要软,特别香。
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10.早餐再配些紫菜包饭,空心菜,一杯牛奶,美好的生活从早餐开始。