芒果酥（蛋挞皮版）

龙宝宝陈诺发布

芒果酥（蛋挞皮版）

天气热不想做太复杂的东西，冰箱里还有一些蛋挞皮，做个简单的芒果酥好了。

主料

辅料

蛋黄液适量

芒果酥的做法步骤

1.蛋挞皮取出放到烤盘里彻底解冻。
2.芒果削掉外皮，芒果肉切成小块。
3.每个蛋挞皮里放入2-3小块芒果肉。
4.把蛋挞皮两边朝中间对折。
5.烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟。
6.芒果酥烤到10分钟的时候，烤箱按下暂停键，取出烤盘，剥掉蛋挞皮上的锡纸。
7.芒果酥上刷适量的全蛋液。
8.

小窍门&温馨提示

夏天买蛋挞皮建议选择就近的烘焙实体店，网上买的收到基本上都软化变形了。

分类：烘焙下午茶

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