紫薯蛋筒

尘欢发布

紫薯蛋筒

大冬天想吃冰淇淋，又怕吃坏肚子有木有？

想出去买点小零食，又怕不卫生，有木有？

有时候学做小点心，原料都老贵的，有木有？神马奶油，黄油，奶酪，动不动的就好几十。

今天就自己动手来做一款不冰的“冰淇淋”吧。来解下谗吧！我把黄油换成普通的食用油，味道一点不打折。

主料

辅料

牛奶适量

配料

糖依个人口味

紫薯蛋筒的做法步骤

1.鸡蛋，食用油，白砂糖，低筋面粉，紫薯，牛奶备用。
2.食用油中加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.蛋液搅拌均匀。
4.搅拌均匀的蛋液逐次加入到油中，并且搅拌均匀。
5.低筋面粉过筛。
6.搅拌均匀。
7.模具两面预热，这样受热比较均匀。
8.用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中上部。（我的倒的有点太多了）
9.盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。
10.检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
11.把蛋饼放在板子上，用刀从中间切开，卷起，晾凉定型。
12.紫薯洗净切块。
13.

分类：烘焙小吃儿童下午茶秋季食谱

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