青椒土豆炒肉片

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青椒土豆炒肉片

青椒土豆炒肉片是最家常的做法。这种做法虽不及酸辣土豆丝那么有名，也没有土豆泥那么好吃，但远比它们要健康简单的多。

主料

辅料

青椒土豆炒肉片的做法步骤

1.青椒洗净后去蒂对半切开后切成小块。
2.猪肉稍稍用水冲洗一下后切成肉片，然后把它放入碗中，加入少许盐，适量料酒和去皮大蒜，用手抓匀后腌制15分钟。
3.土豆削去外皮后切片备用。
4.热锅倒油，下肉片翻炒至变色后盛出。
5.然后倒入土豆片和青椒片翻炒片刻后加入小半勺盐调味。
6.接着倒入划熟的肉片进行翻炒，炒熟后即可。
7.成品图

分类：热菜家常菜下饭菜

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