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青椒土豆炒肉片
pysot
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青椒土豆炒肉片是最家常的做法。这种做法虽不及酸辣土豆丝那么有名,也没有土豆泥那么好吃,但远比它们要健康简单的多。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
青椒
1个
猪肉
1小块
辅料
盐
1小勺
料酒
1小勺
蒜
3瓣
青椒土豆炒肉片的做法步骤
1.
青椒洗净后去蒂对半切开后切成小块。
2.
猪肉稍稍用水冲洗一下后切成肉片,然后把它放入碗中,加入少许盐,适量料酒和去皮大蒜,用手抓匀后腌制15分钟。
3.
土豆削去外皮后切片备用。
4.
热锅倒油,下肉片翻炒至变色后盛出。
5.
然后倒入土豆片和青椒片翻炒片刻后加入小半勺盐调味。
6.
接着倒入划熟的肉片进行翻炒,炒熟后即可。
7.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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