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牛娃炒咸菜
凤记美食
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牛娃,肉坚实,味鲜,低脂肪,高蛋白,是减肥一族的美食。
普通
未知
未知
未知
主料
牛蛙
500克
咸菜
100克
辅料
油
适量
盐
少许
鸡精
1克
胡椒粉
2克
葱
10克
姜
15克
蒜
10克
洋葱
20克
酒糟
30克
十三香
3克
蚝油
3克
味极鲜
10克
牛娃炒咸菜的做法步骤
1.
牛蛙去皮、头、爪,斩件。
2.
牛蛙加入适量香油、盐、鸡精、蠔油、味极鲜、木茨粉、胡椒粉抓匀腌制备用。
3.
料头切好备用。
4.
咸菜洗净切条。
5.
牛娃入油锅炸过打起控油。
6.
锅烧热下油、葱、姜、蒜、酒糟、咸菜炒香,下适量水略煮。
7.
下牛娃盖上锅盖煮10分钟。
8.
调好味,洒上胡椒粉淋上香油出锅。
9.
分类:
热菜
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午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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