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煎香梭鱼、烙粑粑。
Susan~
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最近回到老家威海后。爸爸知道我喜欢吃鱼,今晚买回来的新鲜梭鱼。希望大家也喜欢吃哦。
初级
煎
鱼香
三刻钟
食材明细
主料
新鲜香梭鱼
3斤
小麦面
200g
玉米面
200g
鸡蛋
4个
辅料
小葱
1棵
盐
1勺
酱油
少许
味精
1勺
苏打
1捏
水
500ml
花椒
12个左右
大料
1个完整的
煎香梭鱼的做法步骤
1.
使用养生锅开大火加温后放入油,油烧开后放入花椒、小葱爆锅。(可再使用点姜!家里没有了。)
2.
放入去头、去内脏、并洗干净的香梭鱼,炸一会后加入适量水、盐、味精、酱油、花椒、大料用中火炖即可。
3.
准备好玉米面和小麦面各一半。加水后再加苏打并用4个鸡蛋调均匀。
4.
加入食用油抹开,用勺子舀适量的面粉放入电饼铛里即可。
5.
煎的期间可以再倒入少量食用油,下面发黄时,用木质小铲翻一下。来回翻两次即可。很软很香哦。
6.
半个小时后,看一下水不多了的话就可以拔下电源。等5分钟后就可以享受美食啦😍
7.
都是拍的原图哦。
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