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冬瓜老鸭汤
独家
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冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材,具有健脾化湿、祛暑除热的功效!煲出来的汤水也非常的鲜美,值得推荐。
简单
煲
清淡
三刻钟
主料
冬瓜
500g
鸭
500g
辅料
姜片
适量
盐
适量
冬瓜老鸭汤的做法步骤
1.
鸭肉洗去血水砍成块
2.
鸭肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净
3.
砂锅加入适量的水,放入鸭肉和几片姜片
4.
大火煮开后转中火煲30分钟
5.
30分钟后把冬瓜块放入砂锅
6.
煲开后继续中火煲至冬瓜断生,出锅前加少许盐调味即可
7.
成品。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
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