香煎鹦鹉鱼

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  1.鹦哥鱼去除肠肚洗净，加一把粗盐腌制约一个小时。
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  2.热锅冷油，放入洗去粗盐，并吸干表面水分的鹦哥鱼。
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  3.中小火慢慢煎至两面金黄即可。
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  4.一道操作简单，味道咸淡适中的香煎鹦哥鱼制作完成。

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