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牛肉酱拌面
蓝雨阳光780913
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简单快手早餐,营养均衡,有肉有菜,碳水化合物搭配合理,味道鲜香微辣。
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉酱
3勺
鲜面条
100g
辅料
胡萝卜丝
2勺
凤尾丝
2勺
酱油
1勺
鸡蛋
1个
猪油
1勺
牛肉酱拌面的做法步骤
1.
汤锅煮面条的同时,平底锅煎鸡蛋。用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。
2.
猪油化以后,放入心形模具,把鸡蛋打入模具中,这样煎出的鸡蛋形状漂亮,摆盘也好看。
3.
把煮好的面条放入锅中,加入适量盐和酱油拌匀。
4.
凤尾丝和胡萝卜丝用面汤水烫熟即可加入盘中摆盘。
5.
舀入牛肉酱,放入煎好的心形鸡蛋即可。吃的时候一定要拌匀噢!特别好吃,尤其是用上了自制的牛肉酱,很扎实的牛肉和有嚼头的面条,非常鲜美。
小窍门&温馨提示
1、用鲜面条的原因是有嚼头,很滑嫩。2.没有牛肉酱放入老干妈也可。
分类:
面条
家常菜
午餐
晚餐
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