菜谱
搜索
香菇肉酱盖饭
独家
简单是快乐的
发布
香菇肉酱盖饭,花样吃米饭,香辣有营养。
初级
炒
中辣
三刻钟
食材明细
主料
猪肉
150g
鲜香菇
六朵
油菜
3棵
葱
适量
辅料
郫县豆瓣酱
100g
黄豆酱
150g
糖
适量
鸡精
少许
香菇肉酱盖饭的做法步骤
1.
大米洗净放入电饭煲,加入大米表面以上一个手指肚的水,按柴火饭键煮饭。
2.
准备材料。
3.
切葱花,油菜摘干净洗净,为了入味,在头上切十字花刀。
4.
锅中加水烧开加少许盐或者油,放入油菜焯水后拔凉。
5.
香菇去蒂洗净切丁,猪肉切丁。
6.
热锅凉油,加入葱花爆香。
7.
加入猪肉翻炒至颜色变白。
8.
加入香菇翻炒几下。
9.
加入郫县豆瓣酱和黄豆酱,转小火翻炒均匀加少许糖提味,加少许热水焖几分钟。
10.
加鸡精调味就可以出锅了。
11.
油菜摆盘,盛出煮好的米饭加入香菇肉酱就可以开吃了。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
卡通馒头
汤包
羊肉泡馍
老面馒头
肥牛饭
照烧鸡腿
香菇鸡肉粥
素饺子
咖喱牛肉饭
胡萝卜鸡蛋饼
土豆丝卷饼
全麦馒头
热狗
菜团子
流沙包
黑米粥
美食天下首页