鸡翅抱菇

1.新鲜的翅中，清水洗净。

2.把骨头剃掉！这个过程其实我认为挺费劲的。

3.白玉菇，洗好备用我这里还有些蟹味菇。

4.把蘑菇放入鸡翅中里，像这个样子。

5.锅中烧水，鸡翅凉水下锅，加点料酒，煮出血沫，捞出。

6.平底锅加油，煎至两面金黄。

7.然后，加入几粒冰糖熬出糖色，加入耗油，生抽，老抽调色，再加入盐，鸡精调味，加入清水，炖十分钟左右，收下汤汁即可。