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虾饼炒芦笋
Lsz美食记
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大虾别再白灼了,这样炒孩子都争着吃。大虾营养丰富又美味,老少都喜欢吃,就是吃的时候要剥壳麻烦极了。把虾做成虾饼,加上芦笋木耳一起炒,是一道非常不错的菜式,一家人都非常喜欢。
简单
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
虾
一斤
芦笋
6根
木耳
一把
辅料
大蒜
3瓣
盐
1小勺
蚝油
1汤勺
食用油
2汤勺
胡椒粉
1小勺
虾饼炒芦笋的做法步骤
1.
芦笋和木耳切块灼熟。
2.
捞起来备用。
3.
大虾洗干净去了虾线和壳。
4.
放入绞肉机绞成泥。
5.
虾泥加入少许胡椒粉和盐拌均匀。
6.
热锅放少许食用油,把虾泥放进锅里压扁煎熟。
7.
煎好的虾饼切小块备用。
8.
锅里留油,放入大蒜炒香。
9.
放入芦笋和木耳炒热。
10.
再加入虾饼翻炒,加入盐和蚝油。
11.
食材炒均匀炒熟即可。
小窍门&温馨提示
喜欢吃葱的,虾泥也可以拌上少许葱花
分类:
热菜
家常菜
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