米饭丸子

乐焙儿

米饭丸子

剩米饭还在炒着吃吗？其实还有很多吃法呢，今天我们就用剩米饭做酥香可口的丸子吧。

主料

辅料

米饭丸子的做法步骤

1.猪肉肥瘦搭配，剁成糜
2.猪肉馅里放入生抽，料酒，蚝油，白胡椒粉，盐，鸡精，葱末，姜末，淀粉，少许植物油搅拌均匀，放入白米饭
3.戴上一次性手套，不断的搅拌，把米饭尽量揉碎
4.搅拌好的馅，依次搓成圆球
5.锅中倒入植物油，烧热后下丸子，改小火炸至丸子浮起盛出
6.锅里的油再次烧热，把丸子全部倒进去复炸一遍，丸子上色关火盛出
7.外酥里软，肉香米饭香融为一体
8.赶紧试一试吧。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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