简单下饭小菜独家

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简单下饭小菜

青椒酿肉

主料

肉200克

辅料

青椒酿肉的做法步骤

1.辣椒肉，葱
2.辣椒去帝，清清的往里压，就连籽就出来了
3.猪肉剁碎，肉剁的查不多了，放葱一起剁碎
4.剁碎了
5.剁碎放小盆里，加一勺淀粉，生抽一勺，鸡蛋清一个，搅拌均匀
6.一个方向搅拌上劲口感更好
7.用勺子装进青椒里
8.全部装好
9.不沾锅放油，放入青椒，慢煎
10.不时盖上盖子焖一会
11.煎成四面金黄
12.成品，有点火大了哈哈😄
13.成品挺好的下饭
14.成品非常下饭。

小窍门&温馨提示

盖上盖子这样肉馅好熟。

分类：热菜家常菜

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