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木瓜丝酱菜
啊唐不甜
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食材明细
主料
木瓜
1到2个
辅料
小米辣
适量
蒜头
适量
冰糖
适量
生抽
适量
生姜碎
适量
所有食材酌情添加
适量
木瓜丝酱菜的做法步骤
1.
新鲜青木瓜。
2.
去皮洗净切段,随自己喜好。
3.
阳光暴晒成干木瓜。
4.
辣椒蒜头生姜剁碎,生姜忘记拍照了。
5.
干木瓜丝用热水浸泡5分钟,捞起来控干水分。
6.
所有食材倒一起搅拌均匀,一个小时后来吃吧。
7.
拌好的木瓜丝,太好吃啦,我等不及了半个小时我就享用了,脆脆的,香香的特别爽口。。
小窍门&温馨提示
木瓜一定要用青的,这样做出来的才脆,另外热水最好别烫超过5分钟,时间过久容易影响口感。
分类:
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