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佛手瓜炒肉片
独家
线线3896
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
佛手瓜
1个
猪肉
50g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青红辣椒
适量
五香粉
适量
盐
适量
炒肉用
料酒
适量
老抽
适量
佛手瓜炒肉片的做法步骤
1.
佛手瓜如果外皮比较老,就用刮刀削皮。对半切开,去掉籽。
2.
再切成薄片。
3.
炒锅加入少许的油,下入五花肉,肉片变色加入料酒。
4.
加入适量的老抽,大火收收汁,盛出。
5.
炒锅清洗后烧热锅,重新放入适量食用油,油热后下入葱姜、青红辣椒煸炒出香味,
6.
加入佛手瓜片快速翻炒。
7.
翻炒均匀后加入适量的五香粉。
8.
加入炒好的肉片翻炒均匀。
9.
加入适量的盐调味出锅。
10.
咸香微辣最下饭。
分类:
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