梅豆炒大虾独家

不做妖精好多年

梅豆炒大虾

当地有道有名的家常菜就是梅豆炒虾酱，就觉得炒虾酱都好吃了，炒大虾肯定更美味啦，果不其然鲜香无比。

主料

辅料

红椒小许

梅豆炒大虾的做法步骤

1.梅豆摘洗干净
2.锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐
3.烧开后放梅豆焯水
4.水开
5.再煮3分钟
6.过冷水
7.大虾洗净
8.去虾须虾腿
9.红椒和葱切圈
10.热锅冷油，油热放食盐
11.放大葱
12.放生抽
13.放大虾
14.翻炒均匀
15.炒至大虾表面断生，放红椒翻炒均匀
16.盖锅盖，小火焖煮3分钟
17.大虾熟透
18.放梅豆
19.放鸡精
20.翻炒均匀
21.装盘
22.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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