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鸡蛋吐司
gaopingzhao
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鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
300克
牛奶
50克
辅料
白糖
40克
酵母
3克
配料
油
30克
盐
3克
鸡蛋吐司的做法步骤
1.
先把鸡蛋磕到面包桶里。
2.
倒入牛奶、白糖、盐、玉米胚芽油。
3.
放入面粉、酵母。
4.
按下发面键,等面发好就可以取出来了。
5.
取出来分成3个剂子。
6.
擀成片状。
7.
折成三层。
8.
再次擀开,卷起来。
9.
三个都卷好了。
10.
放入土司模具中,烤箱设置38度左右,放入烤箱饧发到8分满。
11.
烤箱200度5分钟,放入烤箱40分钟即可
12.
取出来倒扣,脱模晾凉。
13.
切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。
分类:
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