黑啤酒嫩姜炖嫩鸭 独家

1.鸭子去除内脏，切块洗干净沥干一点水分倒入锅中，大火煸炒至没有水份，出油为止。

2.黑啤酒，嫩姜提前备好，嫩姜洗干净切片

3.加入到与嫩鸭一起煸炒几分钟

4.加入适量生抽，继续煸炒几分钟

5.倒入适量水，淹过鸭子

6.加入一勺盐，大火炖至40分钟

7.大火收汁。

8.盛盘中，成品图，今天晚餐。

9.成品图。