苏式五仁月饼独家

最初的最美❤

苏式五仁月饼

中秋节的时候因为太忙只做了广式月饼，十一放假终于有时间做苏式月饼了

水油皮

油酥

辅料

五仁馅适量

苏式五仁月饼的做法步骤

1.提前做好的五仁馅
2.水油皮所有材料放入容器中和成面团，油酥所有食材放入容器中和成面团，盖保鲜膜松弛十分钟
3.水油皮和油酥面团分别分成十份
4.用水油皮包上油酥
5.全部包好盖保鲜膜松弛十分钟
6.如图擀成牛舌状从一头卷起来
7.全部做好盖保鲜膜松弛十分钟
8.如图擀长从一头卷起来
9.全部做好盖保鲜膜松弛十分钟
10.从中间按一下，擀成面皮
11.放五仁馅包起来
12.包好按扁
13.全部做好，用色素按上花型点缀，烤箱提前预热上下火180°烤20分钟
14.出炉。

小窍门&温馨提示

五仁馅不能太干，也不能太湿，用手能攥成团就可以。

分类：烘焙中秋秋季食谱

查看全部(共14步)

苏式五仁月饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页