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炒面条
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食材明细
主料
冷面
500克
辅料
油
适量
味极鲜
10克
酱油
5克
蚝油
5克
胡椒粉
3克
干鱿鱼
30克
蛋
2只
韭菜
50克
葱
50克
香菇
10克
姬松茸
10克
洋葱
20克
虾米
15克
炒面条的做法步骤
1.
料头切好备用。
2.
面条加入适量味极鲜、酱油、蠔油、十三香、花椒粉、香油、胡椒粉拌匀备用。
3.
锅烧热下油、干尤鱼、虾米、香菇、姬松茸爆香,再下洋葱、韭菜、葱白炒香。
4.
下鸡蛋继续煸炒。
5.
炒到干香。
6.
下面条翻炒,调味。
7.
起锅前加入葱叶、胡椒粉、香油翻匀。
8.
装盘。
分类:
面条
家常菜
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晚餐
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