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元宝饺子
下雨等彩虹
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简单
烧
五香
一小时
食材明细
主料
面粉
200g
南瓜
200g
绞肉
300g
辅料
葱
适量
豆腐
适量
配料
姜泥
适量
蒜泥
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
麻油
适量
元宝饺子的做法步骤
1.
南瓜切片蒸熟
2.
蒸好的南瓜压成泥放凉,加入面粉揉成团
3.
揉好的面团,盖起来醒20分钟
4.
绞肉放入,盐,葱花,酱油,鸡蛋,胡椒粉,五香粉,姜泥
5.
往一个方向搅拌
6.
醒好的面团擀成薄片,用杯子压一下,这样包出来饺子一样大
7.
包入馅对折捏成半圆形
8.
再把两个角捏在一起,就成了元宝形的饺子了
9.
起锅水,水开下入饺子煮开,放入冷水煮开,再放冷水,连续3次饺子就煮熟了
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