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圆白菜炒豆腐干
馋嘴乐
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平时烹制圆白菜喜欢放一些虾皮调味,放了虾皮之后圆白菜的味道非常鲜。这道菜肴用了一块豆腐干和圆白菜搭配,所以就叫做“圆白菜炒豆腐干”,做法挺简单的,味道不错。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
圆白菜
600克
豆腐干
100克
辅料
油
10克
盐
6克
虾皮
适量
葱
适量
圆白菜炒豆腐干的做法步骤
1.
主辅料: 圆白菜 豆腐干 。
2.
把豆腐干切条。
3.
圆白菜洗净,切条。
4.
锅烧开水,放入圆白菜焯熟,捞出备用。
5.
热油,炒香葱花。
6.
然后放入虾皮煸炒。
7.
放入备用的圆白菜 。
8.
翻炒均匀。
9.
加盐调味。
10.
放入豆腐干。
11.
炒匀即可关火。
12.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、这道菜肴色泽浅,不要放生抽。
2、虾皮有咸味,放盐时要尝一尝。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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