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鱿鱼条炒韭菜
馋嘴乐
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鱿鱼和韭菜搭配炒制,味道非常鲜。一般炒制鱿鱼都习惯于切鱿鱼花,如果是零厨艺,这道菜肴就简单的多了,就把鱿鱼切条,和韭菜的形状还搭配,菜肴的味道还是一样一样的。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
1条
韭菜
300克
辅料
油
15克
盐
5克
葱
适量
姜
适量
鱿鱼条炒韭菜的做法步骤
1.
主辅料: 鱿鱼、韭菜。
2.
把鱿鱼收拾干净,切条。
3.
韭菜摘洗干净,切段。
4.
锅烧开水,放入鱿鱼条汆烫,烧开即可捞出。
5.
热油,炒香葱姜,放入鱿鱼煸炒均匀。
6.
放入韭菜。
7.
翻炒均匀。
8.
加盐调味。
9.
炒制到韭菜塌秧发蔫,即可关火。
10.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、炒制这道菜肴,只需加盐调味就可以。
2、韭菜不宜炒制过火,发蔫就可以关火。
分类:
热菜
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