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杏鲍菇炒黄瓜片
馋嘴乐
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杏鲍菇和黄瓜搭配,杏鲍菇软黄瓜脆,二者的口感互补。炒制这道菜肴用了胡椒酱调味,所以菜肴的味道很有特色,胡椒酱的香味浓郁,诱人食欲。
初级
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
黄瓜
2根
辅料
油
10克
盐
6克
胡椒酱
10克
葱
适量
杏鲍菇炒黄瓜片的做法步骤
1.
主辅料: 杏鲍菇 黄瓜 。
2.
黄瓜洗净切片 。
3.
杏鲍菇洗净切片。
4.
锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟,捞出备用。
5.
热油,炒香葱花。
6.
放入胡椒酱。小火炒香。
7.
放入黄瓜片。
8.
将其翻炒均匀。
9.
放入杏鲍菇。
10.
加盐调味,翻炒均匀,即可关火。
11.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、因为用了胡椒酱,所以调味时候要尝一尝再放盐。
2、黄瓜不宜久炒,断生就可以。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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