杏鲍菇炒黄瓜片

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杏鲍菇炒黄瓜片

杏鲍菇和黄瓜搭配，杏鲍菇软黄瓜脆，二者的口感互补。炒制这道菜肴用了胡椒酱调味，所以菜肴的味道很有特色，胡椒酱的香味浓郁，诱人食欲。

主料

辅料

油10克
盐6克
胡椒酱10克
葱适量

杏鲍菇炒黄瓜片的做法步骤

1.主辅料：杏鲍菇黄瓜。
2. 黄瓜洗净切片。
3. 杏鲍菇洗净切片。
4. 锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟，捞出备用。
5. 热油，炒香葱花。
6.放入胡椒酱。小火炒香。
7. 放入黄瓜片。
8. 将其翻炒均匀。
9.放入杏鲍菇。
10. 加盐调味，翻炒均匀，即可关火。
11.

小窍门&温馨提示

1、因为用了胡椒酱，所以调味时候要尝一尝再放盐。
2、黄瓜不宜久炒，断生就可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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